Unser Partner Stephan hat 2019 mit dem Aufbau seines Start-ups Sound of coffee Spezialitäten Kaffeerösterei begonnen. Ziel des jungen Unternehmens ist die Suche, Auswahl und Veredelung feinster Rohkaffees. Zu diesem Zweck reist Stephan in die vielversprechendsten Anbaugebiete der Welt, um die besten Kaffees zu entdecken. Anschließend werden die feinen Bohnen schonend in Kleinst-Chargen in einem Spezial-Trommelröster veredelt. Dabei liegt der Fokus neben der erlesenen Qualität der Rohware auf einem ökologischen, fairen und nachhaltigen Anbau und einer langfristigen Partnerschaften mit den Kooperativen vor Ort.